飯店的蔬菜等食材一般對食材很有講究，一道拿手好菜很多時候就靠精美的食材，由此可見蔬菜配送對飯店的重要意義，所以抓住了準客戶的心里，那么飯店蔬菜配送應該怎么做呢？
1、要保證蔬菜食材的品質，尤其前期打交道要選擇質量較好的食材
2、保證好食材的源頭，不要讓視頻安全問題發生
3、騎驢找馬，注意在穩定以后多找幾家合作單位，以壯大自己公司的規模。
4、和合作單位的主要負責人保持好良好的關系。
以上說的四點，是蔬菜配送公司找客戶的方法，也是江蘇尚裕配送蔬菜多年積累的經驗。
對于新成立的公司，酒店飯店蔬菜配送，針對的人去比較窄，在有相關的合作單位以后可以朝其他行業的單位進行業務拓展，如企事業單位，企事業單位的蔬菜配送項目一般都會拿出來進行外部招標，抓住機會，去競標，即使最后不能中標也沒有什么損失。
如江蘇尚裕食品公司，目前配送蔬菜的合作單位有食堂、學校、企業、工廠、醫院、部隊、機關單位、餐廳餐館等團體。
不要把雞蛋裝在一個籃子里面，如果籃子摔壞了，那從頭開始并不是那么簡單的。
酒店和飯店蔬菜配送只要像上面說的一樣兼顧內外，本身質量過硬的同時搞好外部關系，那么也不是什么難事。
